Cách làm bánh trôi nước ngũ sắc bằng bột nếp tại nhà thơm ngon tuyệt đối an toàn thực phẩm

Cách làm bánh trôi nước ngũ sắc bằng bột nếp tại nhà thơm ngon tuyệt đối an toàn thực phẩm.

Vào ngày Tết Hàn thực, nếu bạn đã quá quen với đĩa bánh trôi truyền thống với màu trắng và muốn thay đổi thị giác thì hãy thử nghiệm ngay cách làm bánh trôi nước ngũ sắc. Nấu ăn ngon xin mách bạn cách làm bánh trôi nước ngũ sắc bằng bột nếp đơn giản thơm ngon ngay tại nhà với màu sắc từ rau củ đảm bảo tuyệt đối an toàn. Bánh trôi nước ngũ sắc không những đẹp mắt mà hương vị cũng phong phú, ngon miệng hơn.

Cách làm bánh trôi nước ngũ sắc bằng bột nếp rất đơn giản nguyên liệu cần có gồm:
Nguyên Liệu
1. 3 muỗng Bột năng
2. 500 gram bột nếp
3. 300 gram Đường vàng
4. Mè trắng
5. Củ gừng
6. 200 gram đậu xanh cà
7. Dừa khô xay
8. Màu đỏ : củ dền, gấc
9. Màu xanh : Lá nếp
10. Màu vàng : Cà rốt
11. Màu tím bắp cải tím
Cách làm bánh trôi nước ngũ sắc bằng bột nếp gồm các bước sau:

Chuẩn bị nhân làm bánh trôi nhân đậu xanh.
Đậu xanh ngâm nước 1h xong nấu chín, cho lên chảo chống dính sên, cho chút hạt nêm hoặc một ít muối làm nhân đậu xanh mặn Xong vo tròn từng viên
Làm màu tự nhiên

Màu đỏ: 1 củ dền, hoặc gấc xay lấy nước xong cho lên bếp nấu nước củ dền 100 mL chia bột làm 1/3 xong nhồi từng màu, cho nhân đậu xanh vo tròn từng viên
Màu xanh : Rã lá nếp, lấy nước cho cùng 100 mL nước nấu ấm xong nhồi bột. Rồi cho nhân đậu vào vo tròn như màu đỏ,

Màu vàng : Cà rốt cho vào máy ép trái cây, ép lấy nước nấu sôi nhồi bột giống màu xanh là xong
Màu tím: Cho bắp cải tím vào máy ép, ép lấy nước cho cùng 100 mL nước nấu ấm xong nhồi bột

Cho 500 mL nước nấu sôi. Cho viên chè vào luộc chín xong cho ra tô nước lạnh để ko bị dính
Cho nồi nóng lên bếp thắng nước đường vàng cùng 3 tép gừng cho thơm, cho viên chè vào cùng 300 gram đường và 500 mL nước nấu lửa nhỏ cho thấm ngọt 20 phútTiếp xay cốt dừa, lấy nước cốt bắt lên chảo cùng 3 muỗng bột năng cho vào sệt sệt cùng chút muối. Mè rang chín lửa nhỏ Vậy là xong nồi chè trôi nước cúng rằm tháng giêng. Múc ra chén dâng cúng. Khi nào ăn mới cho cốt dừa và mè rang thêm gừng cắt sợi vào nha.
Cách làm bánh trôi nước ngũ sắc bằng bột nếp thật đơn giản đúng không a, nhất là rất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với máy xay bột 3A3Kw và màu sắc an toàn dinh dưỡng từ rau củ với máy ép trái cây 3A.
Thông tin chi tiết sản phẩm Máy ép trái cây Tại Đây