Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán các loại tinh bột nghệ, nhưng không phải ở địa chỉ nào cũng bán với những sản phẩm nguyên chất và đảm bảo chất lượng an toàn. Để có được sản phẩm tinh bột nghệ tốt nhất bạn hãy tham khảo với “Cách làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà” mà được các chị em phụ nữ trong gia đình 3A chia sẻ ở dưới đây nha.
Trước tiên tìm hiểu về công dụng của tinh bột nghệ:
+ Tinh bột nghệ nguyên chất được dùng để chữa lành bệnh dạ dày, tá tràng: khi bị đau dạ dày, ung thư dạ dày, tá tràng, viêm loét dạ dày,… thì bạn chỉ cần uống tinh bột nghệ là mọi cơn đau đều tan biến.
+ Tinh bột nghệ giúp loại bỏ độc tố ở gan, phổi: Trong nghệ có chất Curcumin là loại chất chống oxy hóa rất mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do. Bởi vậy, việc uống tinh bột nghệ hàng ngày giúp loại bỏ được độc hại trong cơ thể.
+ Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch: Với chất Curcumin giúp cải thiện được chức năng tế bào nội mô bên trong niêm mạc của mạch máu, giúp ngăn ngừa bị tổn thương mạch máu, nhồi máu cơn tim và cũng như bệnh xơ vữa động mạch.
+ Tinh bột nghệ giúp khỏe mạnh sau sinh: Chất Curcumin giúp loại bỏ đi Ứ huyết, tăng cường hồng cầu máu đã bị mất trong quá trình sinh nở. Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, gây kích thích tử cung co bóp, đẩy âm khí hay khí độc ra ngoài cơ thể.
+ Tinh bột nghệ rất tốt cho việc hỗ trợ làm đẹp: Trong nghệ có chất Curcumin rất tốt cho việc làm đẹp da như: giảm các sắc tố Melanin gây ra tàn nhan, sạm da, nám da; điều tiết bã nhờn trên cơ thể, mặt; loại bỏ đi tế bào chết và các vết sừng có trên da; hỗ trợ điều trị mụn, loại bỏ vết thâm và liền sẹo.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm tinh bột nghệ:
Để làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà, bạn cần chuẩn bị với các nguyên liệu như dưới đây:
+ Nghệ vàng tươi: nên lựa chọn những củ nghệ có vàng đậm từ trong ra ngoài để làm ra nhiều tinh bột nghệ hơn.
+ Máy nghiền củ nghệ tươi.
+ Ca hoặc thau nhỏ để lắng đọng tinh bột nghệ
+ Khăn để lọt nước cốt nghệ
Cách làm tinh bột nghệ tại nhà:
Việc làm tinh bột nghệ theo phương pháp thủ công không hề khó, chỉ cần bạn kiên trì và tập trung và công việc với những hướng dẫn như dưới đây:
+ Trước tiên bạn nên mang củ nghệ tươi đi rửa thật sạch và có thể loại bỏ lớp vỏ ở bên ngoài hoặc không cần bỏ cũng được.
+ Sử dụng Máy xay củ nghệ tươi 3A3KW để xay nhuyễn với nước như hình dưới đây.
Máy xay củ nghệ 3A3Kw được chế tạo bởi Nhà sáng chế Nguyễn Hải Châu thuộc Công ty CPĐT Tuấn Tú, máy được dùng để nghiền nghệ rất an toàn và đảm bảo chất lượng cho sản phẩm.
+ Sau khi đã có hỗn hợp nghệ tươi được xay nhuyễn, bạn mang lọc lấy nước trong, và lúc này bạn đã thu được nước cốt nghệ.
+ Sau đó thì để lắng nước cốt đó lại cho tinh dầu nghệ tách ra khỏi bột nghệ thì bạn vớt bỏ phần tinh dầu đó đi.
+ Trong quá trình xay nghệ với máy xay trên đã được hóa quyện với nước sạch rồi thì bạn không cần pha thêm nước trắng nữa, sau đó thì bạn để khoảng 4h đồng hồ cho tinh bột nghệ lắng xuống.
+ Tiếp đến bạn loại bỏ nước ở trên và lấy phần tinh bột được đọng lại ở dưới. Với cách làm này bạn lặp đi lặp lại từ 2-3 lần để loại bỏ hoàn toàn dầu và chất xơ của nghệ.
Khi đã lắng đọng được tinh bột nghệ tươi nguyên chất, bạn có thể sử dụng để vào tủ lạnh dùng dần hoặc có thể để cô khô như tinh bột đang được bán trên thị trường hiện nay.
Chúc bạn luôn thành công!