Dầu lạc (dầu đậu phộng) được biết đến là nguyên liệu có tác dụng rất tốt trong việc chăm sóc sức khoẻ và cả việc làm đẹp đối với con người nhưng khi sử dụng bạn cần phải lưu ý tới một số điều được nhắc đến trong bài viết dưới đây:
Dầu lạc là loại dầu gì?
Dầu lạc còn được gọi là dầu đậu phộng, được làm từ những hạt lạc (hạt đậu phộng). Có hương vị rất thơm ngon, ngọt ngào và mạnh tương tự như dầu mè, được dùng trong các món ăn hàng ngày. Thành phần chính của dầu lạc cũng giống dầu khác chính là những axit béo, và ngoài ra nó cũng có khá nhiều chất chống oxy hoá như vitamin E.
Lợi ich của dầu lạc trong chăm sóc sức khoẻ :
+ Tốt cho hệ tim mạch:
Dầu lạc có chứa rất nhiều chất béo không gây bão hoà dạng đơn thẻ (có chất omega 3), giúp làm giảm đi các chất cholesterol xấu, từ đó làm ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơn tim, tắc nghẽn động mạch,….
+ Giúp ngăn ngừa ung thư, tim mạch:
Trong dầu lạc có chất Resveratrol giúp chống lại bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh thần kinh thoái hoá, bệnh Alzheimer và những bệnh nhiễm virus hay bệnh nấm.
+ Làm giảm bệnh viêm khớp:
Đây là một trong những nguồn giàu chất canxi, bởi vậy rất có ích cho những bệnh viêm khớp và đau khớp xương.
+ Giảm tình trạng bị huyết áp cao:
Do chứa nhiều chất béo tốt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao. Resveratrol – là loại chất oxy hoá trong dầu lạc giúp tương tác với nhiều kích thích như Angiotensin, giúp việc co mạch máu, giảm huyết áp và làm giảm áp lực trên hệ thống tim mạch.
+ Giúp điều trị táo bón:
Thành phần có trong dầu lạc rất dễ dàng trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng, hỗ trợ đường tiêu hoá rất tốt.
+ Hỗ trợ cho người bị tiểu đường:
Dầu lạc rất tốt giúp giảm lượng đường có trong máu, tăng cường lượng insulin có trong cơ thể.
+ Giúp giảm cân rất hiệu quả:
Trong thành phần của dầu đậu phộng có hàm lượng calo rất cao, nhưng lại chứa khá nhiều chất béo không gây bão hoà và giúp mang lại cảm giác no, nhưng khi sử dụng với hàm lượng vừa phải thì giúp giảm cân rất tốt.
+ Giúp tăng cường hệ miễn dịch:
Trong dầu lạc có chứa khá nhiều chất chống oxy hoá nên giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại bởi những gốc tự do.
Tác dụng trong việc làm đẹp:
+ Giúp massage:
Dầu lạc có chứa khá nhiều chất vitamin E giúp nuôi dưỡng làn da, đồng thời tiếp thêm sinh lực cho cơ thể, giúp làm giảm đau cơ, chống mệt mỏi cơ. Đặc biệt, dầu đậu phộng có chứa khá nhiều axit linoleic là tiền thân của Prostaglandins – giúp thực hiện các chức năng co giãn mạch máu.
+ Hỗ trợ điều trị mụn:
Có tính trong việc chống viêm, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về da như eczema, trị mụn.
+ Giúp làm kem dưỡng da:
Có tác dụng giúp giữ ẩm cho da, và đồng thời chứa khá nhiều vitamin E nên giúp ngăn ngừa lão hoá da sớm.
+ Hỗ trợ chăm sóc tóc:
Dầu lạc giúp làm giảm chất protein, làm dày tóc, tăng cường độ ẩm, tái tạo tóc bị hư tổn. Đồng thời có tính chống viêm nên giúp làm giảm bong tróc da đầu, điều trị gàu khá hiệu quả.
+ Giúp nuôi dưỡng môi:
Đây còn được gọi là loại kem dưỡng ẩm tự nhiên rất tốt cho môi, và đặc biệt phù hợp vào những ngày gió mùa khô, lạnh.
Những lưu ý khi sử dụng dầu lạc để chế biến trong món ăn:
- Chỉ nên dùng từ 45 – 90ml dầu lạc mỗi ngày để tăng thêm lượng Phutossterol, làm giảm lượng Cholesterol có trong cơ thể.
- Không nên sử dụng dầu ở nhiệt độ quá 220 độ C, để đảm bảo được chất béo có trong dầu tốt nhất.
- Không nên lạm dụng dầu quá nhiều trong nấu ăn bởi trong dầu lạc có chứa khá nhiều chất calories sẽ khiến bạn tăng cân.
- Dầu lạc là loại nguyên liệu được ưa chuộng nhất khi làm những món ăn salad hoặc những món ăn sử dụng đến dầu tự nhiên không qua sơ chế.
- Đối với những người bị dị ứng với lạc thì không nên sử đụng dầu lạc để chế biến trong món ăn.
Qua những tác dụng hữu hiệu ở trên, đã mang lại một loại nguyên liệu tuyệt vời cho con người sử dụng hàng ngày. Nay, Công ty CPĐT Tuấn Tú không chỉ giúp cho người dân có cuộc sống lành mạnh hơn mà còn giúp cho người dân ngày một hiện đại hơn với sản phẩm làm dầu lạc nguyên chất ngay tại nhà đó chính là: MÁY ÉP DẦU LẠC VỪNG ĐIỆN TỬ 3A.
Máy ép dầu lạc vừng điện tử 3A được dùng để ép các loại hạt nguyên liệu từ: lạc, vừng, hướng dương, hạt điều, hạt hạnh nhân,….. thành tinh dầu nguyên chất.
+ Máy có gắn thiết bị phát ra tiếng nói hướng dẫn.
+ Trục lô ép được làm từ inox, chống gỉ sét, đảm bảo an toàn thực phẩm.
+ Thiết kế máy nhỏ, gọn, sang trọng với tổng trọng lượng máy chỉ 5,5 kg giúp dễ dàng di chuyển và phù hợp với mọi không gian nhà bếp.
+ Máy sẽ tự ngưng hoạt động khi hết nguyên liệu.
+ Máy có nút điều chỉnh nhiệt độ để phù hợp với nguyên liệu cần ép.
+ Máy dễ sử dụng, năng suất ép cao. Khả năng ép- tách kiệt dầu ra khỏi nguyên liệu cao.
+ Toàn bộ hệ thống điện, được thiết kế an toàn đảm bảo không rò rỉ trong quá trình hoạt động.
+ Nguyên liệu dùng để ép không phải rang hoặc làm chín.