Danh sách các món ăn ngon từ trái cây tăng sức đề kháng
Để đối phó với dịch bệnh toàn cầu Conora, người dân cần phải tuân thủ đúng và đủ các biện pháp phòng dịch theo khuyến cáo của WHO, Bộ y tế và Ban chỉ đạo phòng chống dịch Trung ương. Bên cạnh đó, tập thể dục mỗi ngày và bổ sung các chất dinh dưỡng như vitamin C, B1, K, sắt,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng tránh CoVid 19 là vô cùng cần thiết. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, ăn trái cây mỗi ngày giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, giảm mệt mỏi nhờ chứa đa dạng các loại chất dinh dưỡng. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để bổ sung vào thực đơn các món ăn ngon từ trái cây tăng sức đề kháng cho cơ thể của bạn.
Các món ăn ngon từ trái cây tăng sức đề kháng
Nước ép cam – dứa – cà rốt
Không chỉ là loại nước giải khát ngon miệng, nước ép cam –dứa – cà rốt còn cung cấp cho cơ thể của bạn rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin B, K,… rất tốt cho hệ tim mạch, giúp giải nhiệt ngày hè, loại bỏ chất béo trong cơ thể, giúp giảm cân, sáng da, giữ dáng.
Nguyên liệu làm nước ép cam- dứa – cà rốt:
– Cam sành: 1 quả.
– Cà rốt: 2 củ.
– Dứa: ½ quả.
– Mật ong/ đường: 1/3 thìa canh.
– Dụng cụ: máy ép trái cây, dao, nạo,…
Cách làm nước ép cam- dứa- cà rốt
Bước 1: Cà rốt đem rửa sạch, gọt vỏ, thái thành các miếng nhỏ. Dứa cần gọt vỏ, loại bỏ mắt dứa, bỏ lõi rồi đem thái nhỏ.
Bước 2: Chuẩn bị máy ép, cho toàn bộ dứa và cà rốt vào ép lấy nước cốt. Trong trường hợp bạn không có máy ép hoa quả thì có thể sử dụng máy xay sinh tố thay thế. Thực hiện xay nhuyễn cà rốt và dứa. Sau đó dùng rây lọc loại bỏ hoàn toàn phần bã ra khỏi nước cốt. Để sở hữu máy ép trái cây tốt nhất, chị em cần lựa chọn các thiết bị hội tụ đầy đủ những đặc điểm nổi bật sau:
– Ép đa dạng các loại trái cây, rau lá, củ quả lấy nước cốt.
– Sử dụng đơn giản, thuận tiện, chỉ cần bỏ miếng hoa quả vào, để máy hoạt động và tự động thu nước, thải bã riêng rẽ.
– Ép được lượng nước nhiều nhất, không gia nhiệt làm biến đổi chất dinh dưỡng có trong hoa quả.
– Vận hành êm ái, không rung lắc, không gây tiếng ồn lớn.
Một trong những công cụ ép trái cây hội tụ tất cả những đặc điểm trên chính là máy ép trái cây 3A. Chỉ cần bỏ ra 1,7 triệu đồng, chị em đã sở hữu ngay siêu phẩm ép nước hoa quả trong nhà bếp mà không tốn quá nhiều công sức sơ chế, lọc bã, vệ sinh thiết bị như các sản phẩm thông thường trên thị trường, để cho ra ly nước sinh tố thơm ngon, giữ trọn 98% dinh dưỡng từ thiên nhiên.
Bước 3: Vắt nước cam lấy phần cốt. Cho lần lượt nước ép cam, dứa, cà rốt và một ít mật ong vào trong bình lắc, lắc đều rồi đổ ra cốc. Cho thêm một vài viên đá lạnh và thưởng thức thức uống thơm ngon, giải nhiệt.
Sinh tố xoài chuối sữa chua
Xoài, chuối, sữa chua là một trong những món ngon từ sinh tố trái cây được rất nhiều người ưa chuộng. Vitamin C và Kali không chỉ có trong cam, chanh, quất mà còn có rất nhiều trong chuối. Chính vì vậy ăn chuối sẽ mang đến cho cơ thể nhiều lợi ích đáng kể như tăng sức đề kháng, cung cấp glucose và protein, tăng cường hoạt động vận chuyển máu,…
Nguyên liệu làm món sinh tố xoài -chuối – sữa chua
– Xoài chín: 1 quả.
– Chuối: 2 quả.
– Sữa chua không đường: 1 hộp.
– Sữa đặc: 10ml.
– Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao,..
Các bước thực hiện sinh tố xoài chuối sữa chua:
Bước 1: Xoài chín gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng nhỏ. Chuối bỏ vỏ, cắt nhỏ.
Bước 2: Cho xoài và chuối đã thái nhỏ vào trong máy xay, cho vào 10ml sữa đặc và 1 hộp sữa chua không đường. Có thể sử dụng sữa chua có đường rồi giảm bớt sữa đặc cho sinh tố bớt ngọt.
Bước 3: Bật máy, xay nhuyễn hỗn hợp sinh tố xoài, chuối, sữa chua. Nếu muốn một cốc sinh tố mát lạnh ngày hè bạn có thể cho thêm ít đá băng tuyết xay cùng lần 2. Đổ hỗn hợp ra cốc.
Như vậy bạn đã có một cốc sinh tố xoài -chuối – sữa chua thơm ngon, béo ngậy và nhiều năng lượng.
Trái cây trộn mật ong bổ dưỡng
Trong ngày hè oi bức thì bạn cần ngay một bát trái cây trộn mật ong tươi mát và thơm ngon. Vitamin trong trái cây giúp thanh nhiệt cơ thể, bổ sung năng lượng. Cùng tìm hiểu cách làm món trái cây trộn mật ong bổ dưỡng ăn ngay.
Nguyên liệu trái cây trộn mật ong:
– Xoài chín: ½ quả.
– Thanh long: 1/2 quả.
– Dứa: 1/2 quả.
– Chuối: 2 quả.
– Lê: 1/2 quả.
– Mật ong: 20ml.
Các bước làm trái cây trộn mật ong:
Bước 1: Tất cả các loại quả cần gọt vỏ và cắt miếng nhỏ khoảng 3cm và cho vào một cái tô lớn.
Bước 2: Cho mật ong vào trong bát trái cây, trộn đều nhẹ tay.
Bước 3: Để bát trái cây trộn vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút – 1 giờ đồng hồ.
Vậy là bạn đã có một món trái cây trộn mát lạnh, thơm ngon và bổ dưỡng ngày hè.
Các món trái cây nướng
Trái cây nướng là món ăn độc lạ và mới mẻ với rất nhiều người. Nhưng nếu bạn đã một lần được thử chắc chắn sẽ cảm thấy nghiện món ăn này bởi độ ngọt bở bùi, thơm ngậy của chúng. Cùng tìm hiểm 2 món trái cây nướng được yêu thích nhất mà bạn có thể dễ dàng làm ở nhà.
Chuối nướng
Bạn cần chọn những quả chuối tây chín ngọt, bỏ một góc vỏ để lộ phần thịt chuối khoảng 2 -3 cm. Rắc một lớp đường lên phần thịt chuối rồi cho lên bếp nướng. Khi chuối chín bạn có thể bóc vỏ và thưởng thức món chuối nướng thơm béo.
Dứa nướng
Với vị thơm ngọt tự nhiên, không lạ gì khi dứa nướng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một quả dứa chín có thể gọt vỏ hoặc để nguyên tùy ý. Thái ngang dứa thành những lát mỏng day khoảng 1- 2 cm. Xếp vào khay và cho vào lò nướng. Sau vài phút là bạn đã có món dứa nướng chua ngọt yêu thích.
Đu đủ thạch sữa dừa
Đu đủ là loại quả mà bạn có thể và nên ăn mỗi ngày. Trong quả đu đủ có trên 85% là nước, hoàn toàn không chứa tinh bột. Bên cạnh đó, đủ đủ còn chứa rất nhiều loại vitamin khác nhau tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, ăn đủ đủ có nhiều công dụng khác nhau như giải độc, thanh nhiệt, mát gan, bổ thận,…
Đu đủ thạch sữa dừa là một trong những món trái cây tráng miệng được yêu thích, đặc biệt với các em nhỏ.
Nguyên liệu làm đủ đủ thạch sữa dừa:
– Đu đủ: 1 quả chín.
– Bột rau câu: 15 gr.
– Nước cốt dừa: 100ml.
– Đường: 150 gr.
– Nước lọc: 1 l.
– Sữa đặc: 15 ml.
Các bước thực hiện món đủ đủ thạch sữa dừa:
Bước 1: Chuẩn bị một chiếc bát, cho bột rau câu và đường vào trộn đều.
Bước 2: Cho vào nồi với 1000 ml nước, đổ rừ từ hỗn hợp bột rau câu và đường vào khuấy đều cho tan. Ngâm 25 phút.
Bước 3: Đu đủ đem rửa sạch, gọt vỏ. Cắt đôi quả đu đủ, lấy thìa loại bỏ phần hạt bên trong. Có thể khoét bớt phần ruột phía trong giúp chứa được nhiều lượng thạch hơn.
Bước 4: Đặt nồi nước thạch ngâm lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy đều. Khi nước thạch sôi đổ vào 100ml nước cốt dừa, 15ml sữa đặc vào tiếp tục khuấy đều. Đun như vậy trong khoảng 3- 4 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Đổ thạch vào trong lõi đu đủ. Đợi thạch nguội và đông lại, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 1 giờ đồng hồ bạn có thể cho thạch đu đủ ra, thái miếng đẹp và thưởng thức.
Trong quá trình làm, nếu bạn muốn màu thạch bắt mắt hơn nên sử dụng thêm lá dứa, củ dền hoặc hoa đậu biếc.
Salad trái cây
Salad trái cây là món ăn vặt rất tốt cho sức khỏe. Với ưu điểm không cần dầu mỡ mà lại chứa nhiều vitamin và nên salad trái cây rất được ưa chuộng.
Nguyên liệu làm salad trái cây:
– Dứa: 1 quả.
– Đu đủ: ½ quả.
– Chuối: 2 quả.
– Kiwi: 3 quả.
– Cà chua bi: 15 quả.
– Mayonaise: 10 gr.
– Vừng: 5 gr.
– Lá xà lách: 4 lá.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ phần mắt dứa và phần lõi bên trong. Cắt thành miếng vuông khoảng 2 cm. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng vuông tương tự như dứa. Chuối bỏ vỏ, cắt khoanh dày 2 cm. Kiwi bỏ vỏ cắt miếng vuông. Cà chua bi rửa sạch, thái đôi.
Bước 2: Cho tất cả hoa quả đã chuẩn bị vào trong một chiếc tô lớn. Sau đó cho mayonnaise vào trộn đều.
Bước 3: Cho 4 lá xà lách đã rửa sạch lên trên đĩa rồi đổ salad hoa quả vào. Rắc một ít vừng cho đẹp mắt và thưởng thức.
THAM KHẢO
Cách làm trà hoa quả sấy khô thải độc cơ thể
Nên uống nước cam lúc nào là tốt nhất
7 công dụng thần kỳ của bột rau má, bạn đã biết?
Trên đây là cách thực hiện các món trái cây tốt cho sức khỏe và cực kì dễ làm tại nhà. Thường xuyên bổ sung vitamin và các chất dinh dưỡng trong trái cây sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, làn da mịn màng, dáng vóc cân đối. Hi vọng với danh sách các món ăn ngon từ trái cây tăng sức đề kháng trên đây, bạn và gia đình sẽ những bữa ăn ngon, dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.