Mẹo thái lá chanh nhỏ như sợi chỉ
Làm sao để thái lá chanh nhỏ như đầu bếp tại các nhà hàng. Hãy cùng kỹ thuật viên Máy Nhà Bếp tìm hiểu ngay nhé.
I. Mẹo thái lá chanh nhỏ như sợi chỉ
- Chọn lá chanh tươi: Lựa chọn những lá chanh tươi, không quá già cũng không quá non. Lá già sẽ cứng, khó thái mỏng; lá non thì mềm, dễ nát.
- Rửa sạch và lau khô: Rửa lá chanh thật sạch dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất (nếu có). Sau đó, lau khô lá bằng khăn sạch hoặc để ráo tự nhiên.
- Xếp chồng lá: Lấy 3-5 lá chanh xếp chồng lên nhau, có thể cuộn tròn lại để dễ thái hơn. Điều này giúp bạn thái nhanh và đều hơn.
- Thái mỏng: Dùng dao sắc để thái lá. Đặt dao ở góc 45 độ so với mặt thớt và bắt đầu thái thật mỏng. Hãy cẩn thận và từ từ để tránh bị đứt tay và để sợi lá chanh được đều đặn hơn.
- Chỉnh sợi lá: Sau khi thái xong, nếu cần, bạn có thể dùng tay bóp nhẹ các sợi lá chanh để tách rời chúng ra và giúp sợi lá thẳng đẹp.
- Lưu ý: rằng việc sử dụng dao thật sắc là rất quan trọng để có thể thái mỏng và đều các sợi lá chanh.
Ngoài ra nếu bạn là người yêu thích nội trợ hoặc đang có ý định mở nhà hàng ăn uống. Hãy tham khảo ngay: Máy thái rau củ quả đa năng, với chiếc máy này bạn có thể tiết kiệm tối đa thời gian và công sức chế biến. Nguyên liệu thái ra từ máy luôn đều và đẹp mắt. Thật tuyệt vời đúng không nào? Hãy cùng theo dõi trang Máy Nhà Bếp để biết thêm nhiều mẹo hay nhà bếp và cách chế biến các món ăn ngon bạn nhé.
Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:
- Công ty CPĐT Tuấn Tú
- Địa chỉ VPGD: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, Phường Liên Mạc, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Hotline Miền Bắc: (024)22.05.05.05 – 0914567869 – 0834050505
- Chi nhánh Miền Nam: Số 530/2 tỉnh lộ 10, Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh
- Hotline Miền Nam: 0945796556 – 0984930099
Tham khảo thêm bài viết khác: