Vào những ngày mưa bão này, chị em phụ nữ hãy vào bếp cùng trổ tài nấu ăn với những món ngon đơn giản, ấm nóng, đậm đà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Hôm này, gia đình 3A xin chia sẻ với các chị em khéo tay những món ngon đậm đà dành riêng cho ngày mưa bão, để chị em thể hiện mình với các thành viên trong gia đình.
Món cá kho đậu phụ:
Để đổi mới món ngon hàng ngày với vị đầm đà, bạn có thể tham khảo công thức cá kho đậu phụ đầy hấp dẫn này nha. Món cá kho này đậm vị, ăn kèm với đậu phụ mềm ngon và phần sốt cay cay, hẳn với món ăn này sẽ rất tốn cơm lắm đó nha! Bạn có thể sử dụng cá rô, cá quả hoặc cá trê kho đều ngon.
Hướng dẫn làm món cá kho đậu phụ:
Để làm món cá kho đậu phụ thì bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và làm theo những bước dưới đây nha:
- Trước tiên: cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ vừa ăn; hành tây cần cắt nhỏ, gừng và tỏi giã nhỏ; cá cần cắt thành từng miếng, ướp với rượu trắng khoảng 10 phút. Sau khi đã ướp thì bạn cho cá qua một lớp bột mì.
- Tiếp đến: đun nóng chảo, phi thơm tỏi, sau đó cho thêm chút nước dùng và tương ớt vào đun, cho tới khi nào nước dùng vừa sôi thì cho cá vào đun trong vòng 10 phút. Sau đó cho đậu phụ và cần tây vào đun trong vòng 5 phút nữa, thêm chút hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Chỉ với 2 bước hướng dẫn đơn giản như trên đã giúp bạn có thể tự mình chế biến được món cá kho đậu phụ đậm đà hương vị rồi nha.
Món cải thảo xào:
Món rau xào không đơ giản chỉ cung cấp chất xơ cho cơ thể, mà chúng còn cung cấp khá nhiều vitamin khác cho cơ thể. Nhưng trong quá trình chế biến để dữ được những vitamin bổ dưỡng đó có trong rau là điều rất quan trọng, nay chị em phụ nữ 3A không chỉ giới thiệu với các bạn về món cá kho đậu phụ mà còn giúp bạn có thêm món rau cải thảo xào chứa nhiều vitamin bổ dưỡng.
Rau cải thảo là nguyên liệu khá dễ tìm ở ngoài chợ, với món này bạn có thể kết hợp với nấm hoặc thịt heo cho món cải thảo xào của mình thêm phong phú hơn nữa nha.
Hướng dẫn làm món cải thảo xào:
Việc làm món cải thảo xào còn chứa nhiều vitamin, bạn cần thực hiện với những bước như dưới đây nha:
- Trước hết rau cần rửa thật sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn, tỏi cần băm nhỏ ra.
- Tiếp đến, đun nóng dầu trên chảo, rồi cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho rau vào xào, thêm chút hạt tiêu nếu thích, cho tới khi rau mềm thì cho chút nêm gia vị vừa miệng ăn rồi tắt bếp.
Chỉ với 2 bước làm đơn giản vậy đã giúp bạn có được món cải thảo xào thơm ngon, bổ dưỡng kèm với món cá kho đậu ở trên tăng thêm chất đạm cho bữa cơm gia đình vào ngày mưa gió rồi đúng không nào? Còn chần chừ gì nữa, hãy thể hiện sự khéo tay của mình với bữa cơm đầm ấm bên gia đình nha.
Trên đây là những chia sẻ của các chị em phụ nữ trong gia đình 3A, nhưng trong khâu chế biến ra món ngon thì chắc chắn bạn sẽ phải sử dụng đến những dụng cụ hỗ trợ trong nhà bếp như: dao cắt, kéo, thớt,… để hộ trợ làm nguyên liệu chế biến. Nay gia đình 3A cũng chia sẻ với các mẹ thêm bộ dụng cụ dành cho nhà bếp nhằm phục vụ trong việc chế biến những món ăn hàng ngày, vừa tiết kiệm thời gian và giảm bớt công sức trong khâu chuẩn bị.
Dụng cụ đánh vảy cá:
Với dụng cụ đánh vảy cá 3A này, giúp người sử dụng dễ dàng đánh sạch vảy của các loại cá như: cá chép, cá trắm, cá rô phi, cá diêu hồng,… sạch sẽ, nhanh chóng mà không làm tổn thương đến phần thịt cá.
Máy chế biến rau củ quả:
Bên cạnh dụng cụ đánh vảy cả ở trên, bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm Máy cắt củ quả đa năng 3A600W, máy được thế kế khá thông minh, tiện dung, với 6 loại đĩa giúp thái sợi và thái lát dễ dàng, nhanh chóng.
Máy được trang bị với phụ kiện đa dạng thích hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau giúp bạn linh hoạt hơn trong khâu chế biến. Đặc biệt, máy gồm 6 đĩa dao, không gây ra tiếng ồn lớn trong quá trình sử dụng, giúp thuận tiện cho việc cắt các loại nguyên liệu như: cà rốt, dưa chuột, hành tây,… thành dạng sợi hoặc dạng thái lát.
| Nguyên liệu thái lát | Nguyên liệu thái sợi |
 |
 |
Để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến số tổng đài: (024)22 05 05 05 hoặc đến trực tiếp theo thông tin dưới đây:
Công ty CPĐT Tuấn Tú
Hotline Miền Bắc: (024)22.05.05.05 – 0948912688 – 0914567869 – 0916478186
Hotline Miền Nam: 0945796556 – 0984930099
Email: maynhabep.info@gmail.com
Địa chỉ VPGD: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, Phường Liên Mạc, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.