Tác dụng của cùi dưa hấu đối với sức khỏe

Tác dụng của cùi dưa hấu đối với sức khỏe

Cùi dưa hấu, phần trắng nằm giữa vỏ và thịt đỏ, thường bị bỏ qua nhưng thực tế có nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy cùng Máy Nhà Bếp tìm hiểu những tác dụng tuyệt vời của cùi dưa hấu nhé.

I. Tác dụng của cùi dưa hấu đối với sức khỏe

• Giàu Citrulline: Citrulline là một axit amin có tác dụng cải thiện lưu thông máu, giúp giãn nở mạch máu và có thể cải thiện hiệu suất thể thao.
• Chứa nhiều chất xơ: Cùi dưa hấu cung cấp lượng chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Giàu Vitamin C: Cùi dưa hấu chứa một lượng nhỏ vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
• Ít calo: Phần cùi dưa hấu có hàm lượng calo thấp, phù hợp cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng.
• Hydrat hóa: Cùi dưa hấu chứa nhiều nước, giúp giữ cho cơ thể được hydrat hóa.
• Chất chống oxy hóa: Giống như phần thịt đỏ, cùi dưa hấu cũng chứa một số chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do oxy hóa.

II. Cách chế biến các món từ cùi dưa hấu

• Cùi dưa hấu có thể chế biến thành nhiều món ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số cách chế biến các món từ cùi dưa hấu:

1. Salad cùi dưa hấu

* Nguyên liệu:

• Cùi dưa hấu
• Dưa leo
• Cà rốt
• Rau mùi
• Nước cốt chanh
• Dầu oliu
• Muối và tiêu

* Cách làm:

1. Cắt cùi dưa hấu, dưa leo và cà rốt thành sợi nhỏ.
2. Trộn các loại rau củ vào tô lớn.
3. Thêm nước cốt chanh, dầu oliu, muối và tiêu. Trộn đều.
4. Trang trí với rau mùi.

2. Sinh tố cùi dưa hấu

* Nguyên liệu:

• Cùi dưa hấu
• Dứa (thơm)
• Nước dừa
• Lá bạc hà

* Cách làm:

1. Cắt cùi dưa hấu và dứa thành từng miếng nhỏ.
2. Cho cùi dưa hấu, dứa và nước dừa vào Máy xay sinh tố.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.
4. Rót ra ly và trang trí với lá bạc hà.

3. Cùi dưa hấu xào tỏi

* Nguyên liệu:

• Cùi dưa hấu
• Tỏi băm
• Dầu ăn
• Muối và tiêu

* Cách làm:

1. Cắt cùi dưa hấu thành từng miếng vừa ăn.
2. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn.
3. Cho cùi dưa hấu vào xào chung. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
4. Xào đến khi cùi dưa hấu mềm nhưng vẫn giữ độ giòn.

4. Nước ép cùi dưa hấu

* Nguyên liệu:

• Cùi dưa hấu
• Nước cam
• Đường hoặc mật ong (tuỳ chọn)

* Cách làm:

1. Cắt cùi dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
2. Cho cùi dưa hấu và nước cam vào máy ép.
3. Thêm đường hoặc mật ong nếu muốn.
4. Ép lấy nước và rót ra ly.

5. Cùi dưa hấu muối chua ngọt

* Nguyên liệu:

• Cùi dưa hấu
• Đường
• Giấm
• Muối
• Ớt tươi

* Cách làm:

1. Cắt cùi dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
2. Hòa tan đường, giấm và muối trong nước ấm.
3. Cho cùi dưa hấu vào hỗn hợp nước giấm, thêm ớt tươi.
4. Để hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất 1 ngày trước khi dùng.

Cùi dưa hấu có thật nhiều tác dụng phải không? Hãy cùng lưu lại những thông tin và cách chế biến các món ăn ngon từ cùi dưa hấu để có thể tận dụng hết tác dụng của trái dưa hấu nhé. Hãy cùng theo dõi Máy Nhà Bếp để biết thêm nhiều hơn những thông tin hữu ích cùng mẹo hay nhà bếp.

Thông tin liên hệ hỗ trợ:

• CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ TUẤN TÚ
• Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, Phường Liên Mạc, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
• Hotline:(024)22.05.05.05 – 0914567869 – 0834050505

Xem thêm bài viết liên quan:

Cách làm dịu bỏng rát tay do cắt thái ớt